25 Dicembre 2011

Menu Natalizio

Mazzancolle dell'adriatico e Radicchio Grigliato addolcito da salsa ai fichi secchi.

Guazzetto di pesce in boccaccia.

Cavatelli alla rana pescatrice.

Lasagnette ai carciofi e frutti di mare.

Branzino al taglio umido con olive tagiasche e cardi gratinati accompagnata dal caramello di lamponi.

Melone mele e miele: Croccante di noci con gelato al melone invernale e frittelle di mela.

Piccola Pasticceria.

I Pani

Pane salato all'anice e frutta secca;

Alle castagne grigliate;

Panettoncini al Pomodoro;